玉米等杂粮的特性,凭借多年生产制造食品机械的优势,开发研制了新型面食机械--多功能玉米面条机(杂粮面条机,米线机),该机采用先进的螺旋挤压自熟技术,结合新工艺,不加入任何食品添加剂,将玉米等杂粮加工成玉米面条、高粱面条、小米面条、荞麦面条,牛筋面、冷面以及粉丝、米线等****,,不仅保留原粮的特有营养成分和微量元素,而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤,蒸、煮、炒、涮皆可,满足了大众健康需要,迎合了现代人追求科学膳食,粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食时尚,创造了市场先机,为乡镇企业及个体生产经营者提供了致富创业之路。
玉米经高温高压产生一种胶蛋白,从而使面条筋度倍增,同时又进行了高温,长期存放面汤不酸,毫无粗糙感。并保留其**营养成份。不含防腐剂,保质期长、色泽金黄、筋道耐煮、滑爽细腻、别具香味。比起白面条有过之而无不及。蒸、煮、炒、炸、涮均可食用。新型多功能玉米面条机还可以用麦籽加工碾转、印度面,并用其它粗粮加工面条和杂面条。加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山药等各种原料更能提升营养价值和风味。既可现做现卖,又可制作挂面,进入超市。
新型多功能玉米面条机性能特点:
1、一机多用,可生产玉米面条、高粱面条、小米面条、荞麦面条,牛筋面、冷面以及粉丝、米线等,面条粗细、厚薄、宽窄可随意调整。
2、工艺先进,节能。*外接热源,充分利用物料在螺旋推进机挤压摩擦产生的热能,生面投入,熟面产出,提**,全自动米线机,节省能耗。
3、操作简单,移动方便,机体积小、重量轻,既可固定场地生产,也可流动作业,适合小区、路边、超市、快餐店、农贸市场从事杂粮面条加工、特色面条经营。
新型多功能玉米面条机通过螺旋推进机自身挤压摩擦产热自熟,使用玉米、面粉、米粉、高梁面,豆类面等用一种或几种混合即可可生产米粉、玉米面条、玉米金丝面、高梁乌龙面、小米御膳面、小麦龙须面、大米水晶面,绿豆面、荞麦面、莜麦面、蔬菜面等,多功能玉米面条机还可以加工鱼面、牛筋面、朝鲜冷面、米线、米粉等产品。多功能玉米面条机生产的玉米面条色泽金黄鲜亮、风味*特、韧度大、弹性好、筋道滑爽、久煮不断、老少爱吃。现做现卖,或供应早餐、快餐、工厂、居民区、宾馆等,适合加工行业生产或散包装在市场批发销售。
新型多功能玉米面条机通过螺旋推进机自身挤压摩擦产热自熟,使用玉米、面粉、米粉、高梁面,豆类面等用一种或几种混合即可可生产米粉、玉米面条、玉米金丝面、高梁乌龙面、小米御膳面、小麦龙须面、大米水晶面,绿豆面、荞麦面、莜麦面、蔬菜面等,多功能玉米面条机还可以加工鱼面、牛筋面、朝鲜冷面、米线、米粉等产品。多功能玉米面条机生产的玉米面条色泽金黄鲜亮、风味*特、韧度大、弹性好、筋道滑爽、久煮不断、老少爱吃。现做现卖,全自动米线机,或供应早餐、快餐、工厂、居民区、宾馆等,适合加工行业生产或散包装在市场批发销售。
、机身由面筒、露面板、堵面板、面板紧固套、螺旋轴及轴承套筒所组成。
2、配套部件:电机、鼓风机、加热圈、三角带。
3、产品规格:民用电面条机配额电机为单相2.2千瓦4级1400转,三角带为A型角带。三相电面条机配额电机为三相7.5千瓦/11千瓦4级1400转,三角带为B型角带。
二、加工面粉
加工玉米面粉*用**玉米,放入剥皮机中,将皮脱净,剥皮后的玉米茬用0.4MM-0.6MM的筛片磨成面粉(高粱、大米、小米、如同)。注:面粉越细效果越好。
三、和面
1各种面粉**检查是否有其他杂物。
2、如果面粉须放碱、盐的 须用适量温水溶化,倒入面盆内,将面粉搅拌均匀,没有干面为止。将和好的面放入托盘中等待开机。
3、注意:和面是面条加工的关键环节。将面和干了容易造成糊机和面条弯曲。将面和湿了会造成面条细而易断,影响口感。玉米面、大米面、高粱面等粘性小的 面粉*和到湿而不粘,散而不干,握其成团,手握稍用力指缝**有水渗出,但不流,不滴。白面冷面荞面粘性大的面粉加适量水,搅拌(比包水饺的面要软)不用揉,不用醒既可生产。和面技巧在实际操作中,慢慢掌握。
四、加工面条
开机前将加热圈套入面筒,鼓风机放在机器头下备用(注意加热圈、鼓风机在预热时不用)将露面板和堵面板放入露面板紧固套内上紧固定。开动机器先投放少量面粉预热。(注民用电面条机投放7两左右面粉,三相电面条机投一公斤左右面粉)等3-4分钟开锅出小蒸汽,再等1分30秒见大蒸汽,机内面粉已熟,预热完毕。停机卸下露面板紧固套,将堵面板取出撤去,再把露面板重新紧固在面筒上。将机器下端的鼓风机对准机头,加热圈接电,打开电源,开动面条机投面既出面条。将面条用手托上托面滚,投面时一定要均匀投放,始终保持投料口处冒小热气,若忽快忽慢的投放面粉,面条就生熟不均容易造成糊机。若面条呈白色或黄白色既不熟可将不熟的 面条剪成小段放入托面盘种掺入面粉均匀投放。熟面条呈金黄色有透明感。待面条达到一定长度时用剪刀剪断。
大型玉米面条机广泛适用所有含淀粉类粮食物如:大米、面粉、玉米、荞麦、高粱等都可生产。它不仅能生产米粉、米线、粉丝、玉米面条,而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整,真正做到一机多用。生产快,出品率高,型号多,投资规模可大可小,广泛适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
新型玉米面条机性能特点:
1、结构精良,一机多用。可生产五谷杂粮面条、米线米粉、钢丝面、冷面凉面等。
2、工艺先进,节能。充分利用物料研磨过程产生的热能,生面投入,熟面产出,面条自动熟化,自动成型,提**,节省能耗。
3、操作简单,移动方便。生产工艺易学易懂,一人即能操作。
新型玉米面条机操作说明:
1、将面粉称好(按比例加入水、淀粉、明矾)搅拌均匀即可。 2、线路**找**人员安装,接地良好,**装上漏电保护器,以保安全。 3、给料时按先慢后快的方法进行给料。这时,进入*道螺杆的面就可以慢慢通过导管进入*二道螺旋。从*二道螺旋内就可以出来没有熟化的面条。待几分钟后(注:温度正常后)就可以出来正常的面条。 4、打开排风扇开关进行冷却,可根据当地的尺寸长短而定。用竹竿挑起,用剪刀剪断(勿用手动)放在架子上,用塑料薄膜全部遮严,全自动米线机,约3—6小时后,(根据各地米质和气候而定)待不干不黏时再掀开薄膜搓散收好,或再继续晾干,不可曝晒。 5、加工完成后,拧下模具、丝母,再开机旋转一下把内部剩余面甩出即可。停机后拧下大部件并放入水中,清洗干净即可。 新型玉米面条机利润小,**,利润大且市场需求**,经营方式灵活多样:既可开办杂粮食品加工批量生产、销售系列,同时还可以搞前店后厂经营模式:后面加工生产,前店销售经营,现做现卖。
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主要经营包子机、拌馅机、饺子机、饺子皮机、剁肉机。
单位注册资金单位注册资金人民币 250 - 500 万元。
本公司供应包子机、拌馅机、饺子机、饺子皮机、剁肉机等产品,将以“**,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。